Pyszności na psi ząb

Wielkanocne zajączki

Składniki: 250 g mąki, 6 łyżek natki pietruszki suszonej lub świeżej, 150 g mąki razowej, 4 łyżki nasion słonecznika, 4 łyżki suszonej mięty (np. z torebki expressowej herbaty miętowej), 100 g płatków owsianych, 2 łyżki mączki  z chleba świętojańskiego, 1 łyżeczka cynamonu, 150 ml oleju, 1 jajo, 100 g mięsa gotowanego mielonego np. drobiowego, 100 ml wody

Składniki suche wymieszać w dużej misce. Dodaj olej, jajko i mięso. Wymieszać wszystko razem. Dodawaj po trochu zimnej wody do uzyskania właściwej konsystencji tj. dającej się bez problemu rozwałkować. Ciasto wałkujemy na grubość 5 mm, powycinać ciastka formami w kształcie zajączków. Ułożyć na blaszce, posmarować każde ciastko roztrzepanym białkiem. Piec w nagrzanym do 160 stp.C piekarniku przez 25-30 min. Pozostawić do ostygnięcia i stwardnienia ciasteczek ok. 1-2 godzin. Przechowywać w lodówce do 7 dni.

Ciastka bananowe

Składniki: 300 g mąki, 1 jajko, 1 rozgnieciony banan, 2 łyżki miodu, 2 krople olejku waniliowego, 3 łyżki oleju, 2 łyżki zimnej wody

Wszystkie składniki wymieszać, dodać wodę. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm, powycinać ciastka formami. Ułożyć na blaszce, ciastka posmarować jajkiem (roztrzepanym). Piec w nagrzanym do 160 stp.C piekarniku przez 15-20 min. Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Miętówki

Składniki: 250 g mąki, 25 g mięty, 15 g natki pietruszki posiekanej, 3 łyżki oleju, 250 ml zimnej wody

Wszystkie suche składniki wymieszać, dodać olej i po trochu wodę. Uformować kulki o 1 cm średnicy. Piec w nagrzanym do 180 stp. C piekarniku przez 20-25 min. Przechowywać w lodówce do 4 tygodni.

Ciastka owocowe

Składniki: 250 g płatków owsianych, 1 jajko, 125 g śmietany kwaśniej niskotłuszczowej, 125 g posiekanych truskawek, 75 g posiekanych jagód.

Wszystkie składniki wymieszać. Ciasto rozwałkować na grubość 5 mm, powycinać ciastka formami. Ułożyć na blaszce. Piec w nagrzanym do 160 stp.C piekarniku przez 10-15 min. Przechowywać w lodówce do 3 dni.